Многие люди, попробовав домашний алкоголь, задумываются о покупке самогонного аппарата. В интернет-магазине "Алтай Инструмент" большой выбор самогонных аппаратов по низким ценам. Какие нюансы следует учесть при выборе самогонного аппарата для изготовления качественных спиртных напитков?
Ни одна свадьба или праздник не обходится без горячительных напитков. Сейчас у вас есть возможность удивить гостей, предложив им отведать алкоголь собственного изготовления. Ведь он будет более качественный и дешевый, чем тот, который стоит на полках магазинов. Самогонный аппарат купить сейчас не составляет труда. В интернет-магазине "Алтай Инструмент" огромный выбор самогонных аппаратов на любой вкус и кошелек.
Выбор аппарата для приготовления самогона - довольно сложный процесс. Существует множество похожих моделей, которые отличаются некоторыми характеристиками, что в итоге будет влиять на скорость приготовления, удобство использования и качество готового продукта. Прежде чем приступать к выбору нужного агрегата, предлагаем вкратце рассмотреть технологию домашнего производства спиртных напитков, а также разобрать, какие есть виды самогонных аппаратов, и какой подойдет именно вам.
Технология производства
Описанная технология касается не только самогона, но и всех крепких спиртных напитков. С помощью самогонного аппарата, используя различную рецептуру и исходное сырье, можно также изготовить ром, текилу, джин, виски, чистый спирт. И это еще далеко не весь список. Все зависит только от имеющихся ингредиентов и вашей фантазии.
Все крепкие напитки производятся методом дистилляции. Этот процесс условно можно разделить на три этапа:
1. Нагревание браги (спиртосодержащей жидкости) до температуры выпаривания этилового спирта, которая составляет 78 градусов по Цельсию.
2. Охлаждение спиртовых паров.
3. Конденсация охлажденных паров.
Схема достаточно примитивна, но полностью отражает химический процесс, который происходит при изготовлении самогона.
Комплектация самогонных аппаратов
После рассмотрения процесса изготовления необходимо разобраться, как должны быть укомплектованы самогонные аппараты, чтобы получать высококачественный конечный продукт. Отсутствие некоторых узлов может привести к тому, что в напиток будут попадать сивушные масла и другие вредные компоненты, которые будут существенно отражаться на качестве и вкусе напитка.
В комплект должны входить такие элементы:
1. Перегонный куб. Здесь происходит нагрев браги. Этот узел должен быть произведен из качественного и прочного металла. Наиболее часто используется нержавеющая сталь, но иногда можно встретить емкость для браги, выполненную из меди.
2. Термометр. Необходимость этого элемента объяснить очень просто. Для производства качественного напитка температура не должна превышать 78 градусов, в противном случае из спиртосодержащей жидкости начнут испаряться низшие спирты и сивушные масла, что значительно ухудшит вкус продукта.
3. Змеевик. По этому элементу пары спирта проходят в дефлегматор.
4. Дефлегматор. Тут оседают наиболее тяжелые и вредные соединения.
5. Холодильник. Именно здесь происходит охлаждение и конденсация спиртовых паров.
Виды самогонных аппаратов
Для того, чтобы выбранный аппарат подходил именно для ваших целей, нужно знать, какие виды агрегатов представлены на современном рынке.
Существует два основных вида самогонных аппаратов:
1. Дистиллятор. Этот классический прибор подходит для изготовления самогона и прочих напитков, где требуется, чтобы конечный продукт сохранял привкус и аромат исходного сырья.
2. Ректификатор. С помощью этого прибора можно производить не только самогон, но и чистый 96% спирт. Ректификационная колонна может работать в двух режимах, что, конечно, очень удобно.
Купить самогонный аппарат в Барнауле можно в интернет-магазине "Алтай Инструмент", где представлен большой модельный ряд этих аппаратов.
